近年來功能性保養品相當發燒，舉凡美白、防曬、保濕、抗痘…等等都屬於這類別，而在其中有一種詢問度可謂數一數二的類別，就是宣稱可以塑身、瘦身、小臉或消減脂肪、贅肉及橘皮組織(Cellulite)的保養品。由於現代人相當忙碌，壓力也相當大，加上美食主義盛行常常會攝取過多的油脂及糖份，而且運動量也相對不足，於是不知不覺中身材就會走樣。但大家對於自己體態的期待還是相當高，更希望能以簡單輕鬆的方法來雕塑曲線，於是廠商也順勢推出許多相關產品來滿足消費者的欲望，再加上媒體的推波助瀾，更讓這類特殊的保養品一時蔚為風行。好像只要使用了這些產品，就可以輕易回復成婀娜多姿的體態，從此遠離月餅臉、蝴蝶袖、水桶腰、鮪魚肚、蘿蔔腿及大象腿，但事實真的有這麼簡單嗎?

首先我想大家要先了解的是化妝品的效果，以化妝品的原始定義來看，化妝品是不能宣稱有醫療或是治療效果，而且也不能改變皮膚的基本結構或功能，一但有如此的宣稱，就會變成是藥品而需要更嚴格的規範與管理。所以一般化妝品要光藉由外用，就達到其所宣稱的塑身或消脂的效果，實在是相當困難的。此外有很多身體的肥胖狀況是屬於內在性的問題，無論是單純的原發性肥胖或是因為其他內分泌疾病、服用藥物、水或鈉滯留或遺傳疾病而產生的繼發性肥胖，如果沒有找到根本的原因加以治療或處理，光只使用塑身化妝品，也是很難達到可見的效果。

此外如果再深究這些產品的作用機轉就會發現，由於脂肪位於皮膚的皮下組織，是皮膚的最底層，無論是使用任何可能有效的活性成份，都要經過表皮的吸收及真皮的傳遞才有辦法深入到皮下脂肪的部位。但在這中間會遇到表皮細胞的層層阻礙，到了真皮也會被淋巴或血液帶走，最後即使成份真的能到達脂肪層，其濃度可能都已經微乎其微了，要達到效果是相當困難的。現在有很多產品都會宣稱其內含的成份經過體外細胞測試有加速脂肪代謝的效果，但這些成份一但變成外用，其效果就會大打折扣。市面上還有些產品會添加辣椒素讓血管擴張而讓皮膚發紅產生灼熱感，希望藉此達到加速血液循環的效果。但這些效果其實都只侷限在皮膚的末梢神經及淺層真皮層的微血管，跟皮下組織內的脂肪燃燒根本是沒關係的。

還有些產品是針對改善橘皮組織所設計，所謂的橘皮組織指的是皮下脂肪囤積產生突出物突出到真皮，而造成身體局部脂肪厚度和彈性不同，使得皮膚表面產生凹凸不平如橘皮般的情形。除了遺傳外，肥胖及老化是最大的誘發因素。想要改善橘皮組織，維持標準體重(BMI值介於19~24間)、規律運動、營養均衡、高纖低脂及定時定量的飲食並輔以適當的保養延緩皮膚老化才是重點。還有現在很多產品都建議使用時要搭配特殊按摩手法才能達到效果，其實深度的按摩本身就可以有促進血液循環、淋巴回流、增加皮膚膠原蛋白強度與數量而使得真皮內的結締組織更為強韌，如此就可以減輕肌膚浮腫肥厚及下垂的狀況。